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当粤剧的潮茶悠扬唱腔穿越历史的长河,与贵州抹茶那清新的流贵茶香相遇,一场集聚非遗文化与贵州农产品品牌的品广盛宴就此展开,为食客味觉视觉的州永双重享受。
6月20日,粤剧贵牛黔茶体验周活动正式启动。非遗
体验周活动上,贵茶集团茶艺师展示抹茶茶艺。
贵品出山,入粤进湾。 6月20日下午,贵牛黔茶体验周活动在广州市永庆坊启动,为期一周的梵净抹茶、贵州黄牛品鉴活动,将是大湾区市民游客享受贵州地道品牌农产品的好机会。
看粤剧,喝贵州抹茶,成为一种新时尚。
位于广州核心历史文化街区永庆坊的粤剧院,“南国红豆”经典剧目《花好月圆》悠扬曲调与贵州抹茶茶艺表演,为在场观众奉上一场跨越山海、联结粤黔的文化交流与穿越千年的绿意雅韵。论及抹茶,在中国已有1400多年历史,起源于隋朝,兴起于唐朝,鼎盛于宋朝,唐代茶学家陆羽曾在《茶经》中详细记载了抹茶的制作流程。时至今日,抹茶因其独特的口感和健康的属性,备受人们追捧。
“梵净抹茶”源于“黔山第一”梵净山。
作为中国新兴的抹茶公用品牌“梵净抹茶”,承继唐宋茶道之遗风,探求贵州茶产业高质量发展之未来,产自贵州省铜仁市江口县,因世界自然遗产、“黔山第一”梵净山得名。如今,铜仁市培育抹茶生态茶园基地3万亩,年产抹茶超700吨,销往世界40个国家和地区,“梵净抹茶”进入世界级茶饮品牌供应体系,“一片茶”变“一抹绿”,这片春茶第一大省、茶原料大省贵州找到了茶产业高质量发展突破口,抹茶与潮流饮品的结合成为都市年轻人追捧的新“国潮”。
贵茶集团梵净抹茶湾区体验店正式揭牌。
“抹茶主要应用于食品饮品添加领域,标准化、规模化的生产不会受到地域文化的限制。”贵茶集团营销中心销售总监李云介绍说,作为贵州茶领军品牌,贵茶集团一直以“让天下人喝干净茶”为企业使命,肩负着带动贵州特色产业发展的责任,引领贵州茶走向全国、走向世界。如今贵茶集团已发展成为一家集茶叶种植、研发、生产、营销及茶区旅游为一体的现代茶企,坚持以出口欧盟的品质打造“干净茶”,与伊利、农夫山泉等名企同属“农业产业化国家重点龙头企业”。
贵茶集团营销中心销售总监李云推介贵州抹茶。
贵州抹茶,入粤进湾。
“这个抹茶冰淇淋很好吃,抹茶的味道非常浓郁。”活动期间,永庆坊叶语黎煮茶饮店举办了梵净抹茶体验店揭牌仪式。作为广州西关文化的精华区、广州岭南文化对外交流的窗口,永庆坊吸引众多国内外游客前往打卡。位于永庆坊的“叶语黎煮”茶饮店,以贵州抹茶为原材料制作的抹茶布丁、抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕、抹茶拿铁等创意茶品是夏日主打款,深受来往游客青睐。
梵净抹茶在湾区永庆坊,衍生出多种年轻人喜爱的时尚食品。
抹茶拿铁。
为进一步开拓“梵净抹茶”湾区市场,提升“梵净抹茶”知名度、美誉度和影响力,活动现场,贵茶集团向广州市荔湾区叶语黎煮餐饮店、六花亭(广州)餐饮管理有限公司、广州胖桃子餐饮管理有限公司颁发了贵茶集团广州体验店授权书。
“我们永庆坊的几家老板拿到贵州抹茶样品以后简直爱不释手,产品也都在市场上收获了消费者们的一致好评。今后我们将进一步发掘贵茶的可能性,为广大抹茶爱好者提供更多优质产品。”广州市荔湾区叶语黎煮餐饮店创始人姚雯璐表示。
“不仅抹茶甜品非常浓郁,这次也免费尝到了酸汤牛肉,鲜嫩爽口。”活动现场,一位游客开心道。据悉,贵牛黔茶体验周活动期间,限量100斤的贵州酸汤牛肉将免费请游客品鉴,更有以贵州抹茶为原料制作的抹茶冰淇淋、抹茶布丁和抹茶蛋糕等优惠供应。
在永庆坊,体验周活动准备了100斤贵州酸汤牛肉,免费请游客品鉴。
酸汤贵牛得到众多市民游客青睐。
体验周期间,千份抹茶,百斤贵牛大派送。
一缕抹茶香,见证着贵州与粤港澳大湾区融合发展,它以独特的鲜爽美味,为湾区市民游客送去健康茶饮新体验的同时,为贵州茶产业高质量发展凝聚湾区力量。
【撰文】崔文波
【摄影】谭家富 谢进扬 李卓然 彭华
【来源】南方农村报